こちらも旧正月に花蓮へ行った際、絶対に食べると決めていた炸蛋蔥油餅！
台中の逢甲夜市で炸蛋蔥油餅を食べたことがあったのですが、花蓮名物とは知らずに食べてました…。笑
台湾人の友人から、花蓮に行くならこれは食べるべき！！と言われたのが炸蛋蔥油餅で、その時初めて花蓮名物ということを知りました。笑
場所
地図の通り、少し細めの通りにあります。
この通りは少しノスタルジックな雰囲気で、炸蛋蔥油餅のお店も2店舗並んであります。
外観
私が訪れたのは、「老店炸蛋蔥油餅」です。
見ての通り、たくさんの人が並んでました。
行列は予想してなかったので、不覚でした…。
花蓮に来たら炸蛋蔥油餅を食べる、みんな同じことを考えてるんでしょうね。笑
メニュー
メニューは2種類です。
- 卵付き → NT$35
- 卵なし → NT$25
この水色の可愛らしい軽トラが厨房となってます。
炸蛋蔥油餅
20〜30分並んで、ようやく購入出来ました。
見た目はこんな感じです。
いかにも油！！っていう印象ですが、
これがとてつもなく美味しいんです！！
食べて行くと、卵が出てきます。
見ての通り、中は半熟なので、注意して食べないと黄身がめちゃくちゃ溢れます。
それにだいぶ熱いので、猫舌の人は気をつけましょう！
炸蛋蔥油餅は、日本から出張や遊びに来た日本人の人と夜市に行く際に、必ずオススメしてるのですが、皆さん間違いなく美味い！！と言います。
日本人のお口に合う一品なので、花蓮に行った際はぜひぜひ食べてみてください！！！
